China's grootste festival en langste feestdag

Chinees Nieuwjaar, ook bekend als Lentefestival of Maannieuwjaar, is het grootste festival in China, met een feestdag van zeven dagen. Als kleurrijk jaarlijks evenement duurt de traditionele CNY-viering langer, tot wel twee weken, en de climax arriveert rond de oudejaarsavond.

Tijd voor familiereünie

Omdat het universele Nieuwjaar op 1 januari wordt gevierd, valt Chinees Nieuwjaar nooit op een vaste datum. De data variëren afhankelijk van de Chinese maankalender, maar vallen over het algemeen op een dag tussen 21 januari en 20 februari in de Gregoriaanse kalender, de datum van dit jaar is als volgt

Familiereüniediner – Oudejaarsavond

Thuis staat centraal tijdens het Lentefestival. Alle Chinezen slagen erin om uiterlijk op oudejaarsavond naar huis te gaan, voor een reüniediner met de hele familie. Het essentiële gerecht op alle Chinese menu's voor een reüniediner zal een gestoomde of gestoofde hele vis zijn, die elk jaar een overschot vertegenwoordigt. Van verschillende soorten vlees, groenten en zeevruchten worden gerechten met een gunstige betekenis gemaakt. Dumplings zijn onmisbaar voor noorderlingen, terwijl rijstwafels voor zuiderlingen. De nacht wordt doorgebracht met genieten van dit feest, samen met vrolijke familiegesprekken en gelach.

Rode enveloppen geven – Beste wensen door middel van geld

Van pasgeboren baby's tot tieners, senioren zullen geluksgeld geven, verpakt in rode pakjes in de hoop boze geesten van de kinderen te verdrijven. Biljetten van 100 tot 500 CNY worden gewoonlijk in een rode enveloppe verpakt, terwijl er vooral in de rijke zuidoostelijke regio's grote biljetten tot 5.000 CNY bestaan. Naast een klein besteedbaar bedrag, wordt het grootste deel van het geld gebruikt om speelgoed, snacks, kleding en briefpapier voor de kinderen te kopen, of gespaard voor hun toekomstige onderwijsuitgaven.

Met de populariteit van instant messaging-apps worden wenskaarten zelden gezien. Van de ochtend tot middernacht op oudejaarsavond gebruiken mensen de app Wechat om verschillende sms-berichten, spraakberichten en emoji's te sturen, waarvan sommige met het nieuwjaarsdierenteken, om groeten en goede wensen uit te wisselen. Digitale rode enveloppen worden steeds populairder en een grote rode envelop in een groepschat zorgt altijd voor een vrolijk grijpspel.en groeten en rode enveloppen via Wechat

Kijken naar cameratoezicht op het nieuwjaarsgala – 20:00 tot 0:30 uur

Het valt niet te ontkennen dat de CCTV nieuwjaarsgala is China's meest bekeken televisiespecial, ondanks het dalende aantal kijkers de afgelopen jaren. De 4,5 uur durende live-uitzending bevat muziek, dans, komedie, opera en acrobatische optredens. Hoewel het publiek steeds kritischer wordt over de programma’s, weerhoudt dat mensen er nooit van om op tijd de tv aan te zetten. De heerlijke liedjes en woorden fungeren als gebruikelijke achtergrond voor een reüniediner, want het is tenslotte een traditie sinds 1983.

Wat te eten – Prioriteit van het festival

In China luidt een oud gezegde: 'Voedsel is het allerbelangrijkste voor mensen', terwijl een modern gezegde '3 pond' gewichtstoename op elk festival luidt.' Beide tonen de liefde van het Chinese volk voor eten. Er zijn waarschijnlijk geen andere mensen zoals de Chinezen die zo gepassioneerd en kieskeurig zijn in koken. Naast de basisvereisten op het gebied van uiterlijk, geur en smaak, staan ​​ze erop festivalvoedsel te creëren dat een gunstige betekenis heeft en geluk brengt.

Nieuwjaarsmenu van een Chinese familie

• Dumplings

  

  – zout
  – koken of stomen
  – symbool van fortuin vanwege zijn vorm als een oude Chinese goudstaaf.

• Vis

  

  – zout
  – stomen of smoren
  – symbool van een overschot aan het einde van het jaar en veel geluk voor het komende jaar.

• Kleefrijstballetjes

  

  - zoet
  – kook
  – ronde vorm die staat voor volledigheid en familiereünie.

.