China's grootste festival en langste feestdag

Chinees Nieuwjaar, ook bekend als Spring Festival of Lunar Nieuwjaar, is het grootste festival in China, met een 7-daagse vakantie. Als het meest kleurrijke jaarlijkse evenement, duurt de traditionele CNY-viering langer, tot twee weken, en de climax arriveert rond de oudejaarsavond.

Tijd voor familiereünie

Het universele nieuwjaar dat op 1 januari werd waargenomen, is het Chinese Nieuwjaar nooit op een vaste datum. De datums variëren volgens de Chinese maankalender, maar vallen over het algemeen op een dag tussen 21 januari en 20 februari in de Gregoriaanse kalender, de datum van dit jaar als volgt

Family Reunion Dinner - oudejaarsavond

Thuis is de belangrijkste focus van het lentefestival. Alle Chinese mensen slagen erin om op het laatste moment naar huis te gaan op oudejaarsavond, voor een reüniediner met het hele gezin. De essentiële cursus over alle Chinese menu's voor een reüniediner zal een gestoomde of gestoofde hele vis zijn, die elk jaar een overschot vertegenwoordigen. Verschillende soorten vlees, groente en zeevruchten worden gemaakt in gerechten met gunstige betekenissen. Dumplings zijn onmisbaar voor noorderlingen, terwijl rijstwafels voor zuiderlingen. De nacht wordt doorgebracht met het genieten van dit feest, samen met vrolijke familie praten en gelach.

Rode enveloppen geven - de beste wensen door geld

Van pasgeboren baby's tot tieners, geluksgeld zal worden gegeven door senioren, gewikkeld in rode pakketten in de hoop boze geesten van de kinderen te verdrijven. CNY 100 tot 500 noten worden vaak verzegeld in een rode envelop, terwijl er grote zijn met maximaal CNY 5.000, vooral in de rijke zuidoostelijke regio's. Naast een klein wegwerpbedrag wordt het grootste deel van het geld gebruikt om speelgoed, snacks, kleding, briefpapier of opgeslagen kinderen te kopen voor hun toekomstige educatieve uitgaven.

Met de populariteit van instant messaging -apps worden wenskaarten zelden gezien. Van de ochtend tot de middernacht van het oudejaarsavond, mensen gebruiken de app WeChat om verschillende sms -berichten, spraakberichten en emoji's te verzenden, waarvan sommige met het dierenbord van het nieuwe jaar, om groeten en goede wensen uit te wisselen. Digitale rode enveloppen worden aanzienlijk populair en een grote rode envelop in een groepskat begint altijd een gelukkig grijpspel.en groeten en rode enveloppen via WeChat

Kijken naar CCTV Nieuwjaarsgala - 20:00 tot 0:30

Het valt niet te ontkennen dat de CCTV Nieuwjaarsgala is de meest bekeken televisie van China, ondanks het dalende kijkers in de afgelopen jaren. De 4,5 uur durende live-uitzending bevat muziek, dans, komedie, opera en acrobatische uitvoeringen. Hoewel het publiek meer en meer kritisch wordt over de programma's, houdt dat mensen nooit op tijd om de tv op tijd aan te zetten. De heerlijke liedjes en woorden fungeren als een gebruikelijke achtergrond van een reüniediner, want het is tenslotte sinds 1983 een traditie.

Wat te eten - prioriteit van het festival

In China luidt een oud gezegde dat 'eten het eerste belangrijke ding voor mensen is', terwijl een modern gezegde '3 pond' gewichtstoename atevery festival '. Beide tonen de liefde van de Chinese mensen voor eten. Er zijn waarschijnlijk geen andere mensen, zoals de Chinezen die zo gepassioneerd en kieskeurig zijn over koken. Naast basisvereisten van uiterlijk, geur en smaak, staan ​​ze erop festivalvoedsel te maken met gunstige betekenissen en veel geluk te brengen.

Nieuwjaarsmenu uit een Chinese familie

• Knoedel

  

  - zout
  - Kook of stoom
  - Symbool van fortuin voor zijn vorm als een oude Chinese goud ingot.

• Vis

  

  - zout
  - Steam of braise
  - Symbool van een overschot aan het einde van het jaar en veel geluk voor het komende jaar.

• Vloedige rijstballen

  

  - zoet
  - kook
  - Ronde vorm die staat voor volledigheid en familiereünie.

.