Mid-Autuman zal komen, laat me vandaag de bron van Mooncake introduceren

There is this story about the moon-cake ,During the Yuan dynasty, China was ruled by the Mongolian people , Leaders from the preceding Sung dynasty were unhappy at submitting to the foreign rule ,and decided to find a way to coordinate the rebellion, knowing that the moon Festival was drawing near, ordered the making of special cakes , Baked into each moon cake was a message with the outline of the attack, on the night of the Moon Festival ,the rebels successfully viel de regering aan en omver wierpen. Tegenwoordig worden Mooncakes gegeten die deze legende herdenken en de Mooncake genoemd

Generaties lang zijn mooncakes gemaakt met zoete vullingen van noten, puree rode bonen, lotus-zaadpasta of Chinese datums, gewikkeld in een gebak, soms is een gekookte eierdooier te vinden in het midden van het rijke smakende dessert, mensen vergelijken mooncakes met de pruimpudding en fruitcakes die worden geserveerd in Engelse vakanties.

Tegenwoordig zijn er honderd soorten mooncakes te koop een maand voor aankomst van het Moon Festival